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糖炒栗子的家常做法與功效有哪些?

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糖炒栗子的家常做法與功效有哪些?

發布日期:2019-04-08 作者: 點擊:

 每到冬天,大街或者炒貨店裏都會有糖炒栗子,很多糖炒栗子加盟店也很多,向日葵app色板也愛吃,那麽糖炒栗子有哪些做法和功效呢?

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   糖炒栗子怎麽做更好吃呢?

   先用刀將栗子切開一個口,這步是必須進行的,因為栗子在鍋中遇熱會膨脹,預先切開口子就不容易因熱爆裂而發生危險事件。我用毛巾墊著是為了防滑,這樣不怕栗子滑跑了而切到自己的手;把栗子洗淨,泡半小時左右;瀝幹水分;幹淨幹爽的鍋內先放入鹽,中小火慢慢地炒至微黃;加入適量白糖一起翻炒;當糖和鹽完全混合在一起,看上去黃黃的,還真有點象砂子;放入晾幹的栗子,翻炒;不停地翻炒,累啊~十幾分鍾後已可見栗子被炒出了光澤,有些栗子已經微微爆裂開口了,“砂子”也更黑了些;二十幾分鍾過後,讓它在裏麵悶上十多分鍾,再取出來吃,炒好的栗子要趁熱吃,這時特別容易剝殼和脫皮,涼後的栗子會變潮,這時再吃就很難脫皮了。

    糖炒栗子對向日葵app色板身體有哪些有利之處呢?

   栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和診治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康,但是糖尿病人忌食。


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